Forsøker du desperat å gå ned i vekt er du slettes ikke alene. De fleste tror at det å spise mindre vil ha en innvirkning på vekten, men en ting bør du ikke skippe og det er frokosten. Forskning viser at det å hoppe over frokosten ikke hjelper noe på å gå ned i vekt, men kan derimot gjøre deg søvnig, irritabel og lite konsentrert. Frokost er faktisk det viktigste måltidet i løpet av dagen og kan også gjerne kalles hjerneføde grunnet sin viktighet. En god og sunn frokost vil faktisk hjelpe deg i å gå ned i vekt. Forskning viser også at frokosten faktisk er en de måltidene som hoppes over oftest, noe som ganske sikkert kan relateres til dagens hurtige livsstil.

Gjerne er det folk som bor i byer som har en tendens til å hoppe over frokost. De forklarer dette ved at de enten ikke har tid eller at de hadde en sen middag. Andre gjør dette for å beholde en slank figur.
I skarp kontrast til dette sier alle kostholdseksperter at en sunn frokost er essentielt for en sunn og frisk livsstil, og frokosten bør inneholde alle kostholdgrupper som kroppen trenger om morgenen.
Ofte er det ett tidsperspektiv på 12 timer eller mer mellom middag og forkost, noe som ytterligere blir forskjøvet om man hopper over frokosten. Dette har igjen innvirkning på kroppens metabolisme, som fører til at man blir irritabel, søvnig og mindre konsentrert.

Å hoppe over frokost fører også stort sett til at man ubevisst spiser mere under dagens andre måltider, noe som igjen fører til at man legger på seg og ikke tar av seg vekt.
Den beste tiden for frokost er mellom 8 og 10 om morgenen.
En sunn og næringsrik frokost bør inneholde melkeprodukter med kalsium, frukt som epler, bananer, appelsiner og jordbær som inneholder antioksidanter og protein og fiber som man finner i kornprodukter og frokostblandinger.

I det lange løp er det beste å spise en skikkelig frokost for et sunt liv. Det er et engelsk ordtak som går slik: “Have a king sized breakfast, a queen size launch and a dinner fit for a pauper”, noe som kan oversettes med : Ta en king size frokost, en queen size lunch og en middag som passer en fattigmann. Lev etter ordtaket og gå ned i vekt uten å la det gå utover din helse!