Denne oppskriften er sendt inn av Ferieiprovence.no Oppskrift: Ingredienser * 1 gul løk * 1-2 fedd hvitløk * 1 liten aubergine * 1 squash * 1 paprika * 5 tomater (evt en boks hakkede tomater) * 1-2 ss matolje * 1 ts herbes de provence * Salt og pepper * 1 ts sukker * 1 [...]
Sushi er en rett som mange nordmenn ikke ville gjort så mye som å lukte på for 15-20 år siden. I løpet av de siste årene har sushi blitt mektig populært og man finner sushirestauranter omtrent i enhver norsk by. Sushi er enkelt å lage, men skal det lages proffesjonelt trenger man ofte mange år [...]
Det har vært noen ganger på reiser sørover at jeg måtte forklare hvordan man lager en god kaffe latte, eller caffè latte som det egentlig skrives. Oppskriften er egentlig veldig enkel: 1. lag en enkel eller dobbel espresso i et stort glass. 2. steam melk og fyll på 3. avslutt med ca. 3cm på toppen [...]
Denne typen pizzaer bakes egentlig i steinovner som oppnår svært høye temperaturer. Pizzaene trenger derfor bare 3 minutter steketid. Nå har de færreste av oss en slik ovn hjemme. Så denne oppskriften er tilpasset vanlig stekeovn. Jeg lager alltid 2 pizzaer når jeg først er igang så om du skal bare lage 1 stk deler [...]
Sommeren er tiden for enkel og god mat, ikke minst kan man tilberede maten ute og gjerne på grillen. Litt godt og grønt sammen med litt saftig eller tynt kjøtt er nok det mange forbinder med sommermat. Både grillspyd og annen grillmat er leskende for magen på varme og svale sommerkvelder. Nedenfor får du et [...]
Sommeren er tiden for både grilling og lette salater. Man trenger ikke alltid hive seg på grillen for å nyte en god og frisk salat. Denne tunfisksalaten blir servert i gode bifftomater og kan spises både med og uten tilbehør. Flott for både lunsj og middag på en sommervarm dag. Selvsagt kan retten også lages [...]
Det spanske kjøkken har ofte kommet i bakgrunnen av både det italienske og franske kjøkken. Det er derimot mang en smakfull rett som kommer fra dette praktfulle landet. Sett av ett par timer og lag en himmelsk god katalansk kylling. Passer godt både til familiemiddager og til fest. Oppskriften under er beregnet på 4 porsjoner. [...]
Ta en meksikansk lørdag med familien og sett nachos på menyen. Ikke bare er det enkelt å tilberede, men nachos både smaker godt og inneholder rikelig med gode og sunne råvarer. Denne oppskriften er beregnet for 4 porsjoner Ingredienser: 600 g kjøttdeig /karbonadedeig 1 stk løk 1 stk frisk, rød chili i ringer 2 pk [...]
Skrevet i 
Tags: 