Ta en meksikansk lørdag med familien og sett nachos på menyen. Ikke bare er det enkelt å tilberede, men nachos både smaker godt og inneholder rikelig med gode og sunne råvarer.
Denne oppskriften er beregnet for 4 porsjoner
Ingredienser:
- 600 g kjøttdeig /karbonadedeig
- 1 stk løk
- 1 stk frisk, rød chili i ringer
- 2 pk kryddermiks + vann etter anvisning på pakken
- 2 pose tortillachips á 200 g
- 1 boks hermetiske brune bønner
- 2 boks salsa
- 1 stk finstrimlet purre
- 2 dl revet hvitost
Tilberedning:
- Fres kjøttdeig, finhakket løk og chili i en varm panne.
- Tilsett kryddermiksen og vann og la sausen koke etter anvisning på pakken.
- Legg tortillachipsen på et ildfast fat og fordel resten av ingrediensene på toppen, osten til slutt.
- Gratiner i stekeovn på 225° C i ca. 5 minutter.
Av: Metallian
Strimlet kjøtt er også veldig godt til dette, jeg kjøper ofte “helgetilbudet” på kiwi, der får man rent kjøtt til ok pris, og så skjærer jeg det i strimler selv-veldig godt.